Autore: Casa Editrice: Giunti Editore Codice ISBN: 88-09.03736-7 Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contraso di aromi, consistenze, sapori.quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificanoe ricevono nuove suggestioni.