ARTICOLO ESAURITO!!!

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Autore: Stefan Mussyè Casa editrice: Editrice Veneta Shake or Stir vuole essere è un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore che necessitano di una guda nel mondo del bere miscelato. 1380 ricette di cocktail divisi per categorie:Classic,Frozen drinks, Non Alchoolic, Hot Drink, Sparkling, Vegetable Drink, Punches ed Energy Drink. Il primo libro in Italia, con la descrizione delle ricette in once(oz). Tutte le tecniche di preparazione in stile americano e le attrezzature per rendere il proprio banco bar efficente. Preparare il miglior Sweet & Sour o colada Mix con le perfette dosi. Glossario degli ingredienti utilizzati nella miscelazione ed infine bar tricks e Flair con alcuni tra i migliori bartenders d'Europa.