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Dal mondo “Barista” le novità dedicate alla caffetteria.

Per il mondo spirits Le novità di Showbar.it

Hampden Estate Overproof

Il rum che ha saputo osare!
Un blend sapientemente assemblato, realizzato dalla lavorazione della melassa dalle piantagioni di proprietà della Hampden Estate. Una fermentazione molto lenta e naturale con lieviti selvaggi e senza alcuna aggiunta di additivi. La distillazione avviene in Pot Still con alambicchi di rame, (4 disponibili in distilleria). Il più vecchio è un John Dore, installato nel 1960 e può contenere 2.000 galloni (7.560 litri), Il suo imponente collo a forma di cigno gli è valso il soprannome di “elefante”.

Il processo di distillazione dura circa sette ore e il rum esce a circa 82 ° ABV. Il Rum ottenuto alla fine di questo processo viene trasferito in botti di rovere, dove rimane a riposare per oltre 7 anni per poi essere imbottigliato a pieno grado, senza essere filtrato a freddo. Un rum da degustazione, molto deciso.

Tra le migliori porcellane al mondo dedicate alla ristorazione professionale Churchill – Dudson.

Colore e Brunch

Portare il colore in tavola aggiunge immediatamente valore e dei semplici piatti per il brunch diventano affermazioni sorprendenti. Le ceramiche audaci e colorate come Stonecast e Studio Prints sono perfette per presentare qualsiasi cosa, dai toast alla pasticceria. La nuova collezione Nourish in smalti ad effetto artigianale è perfetta per bar e ristoranti che servono alternative salutari

Unicità e nuovi colori

Stonecast è una collezione esaltante Churchill di prodotti rustici, decorati a mano, ispirata dal cambio delle stagioni e dalla freschezza degli ingredienti. Questa collezione rustica è ora disponibile in dieci splendidi colori, dipinti e finiti a mano con puntini e un bordo rustico in un ricco marrone dorato. E’ nella natura stessa del processo di produzione che ogni pezzo sia leggermente diverso da un altro;La novità per l’autunno 2020 è lo Stonecast in color Lavanda, una meravigliosa tonalità pastello.